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關於我們｜品牌故事 Brand Story 一切的開始，只是一碗冰的初心 十多年前，我們在這片土地上，端出第一碗手作冰品。 從選用當季新鮮水果、到每天親手炒煮黑糖，每一口冰、每一塊配料，都是我們對品質與誠意的堅持。這碗冰，不只消暑，更藏著我們對「實在」與「用心」的執著。
為什麼叫「冰山一角」、「火山一鍋」？ 「冰山一角」象徵著我們冰品的豐富與用料實在——你看到的，只是表面的一小部分，真正驚豔的，是藏在底下的滿滿配料與用心；而「火山一鍋」則代表我們火鍋的澎湃熱情，湯頭濃郁、食材新鮮，就像一鍋正在沸騰的火山，帶來無與倫比的暖胃感動。 這兩個名字，一冷一熱，正好反映我們品牌的雙重魅力：不論春夏秋冬，都能讓你找到屬於當下的美味幸福。
我們的堅持
Our Commitment
我們始終相信，食物的感動，來自於最簡單的「真」
黑糖堅持手工炒製，每日新鮮熬煮，香氣自然醇厚。
絕不使用冷凍水果，只用當季新鮮現切，吃得到食材的原味。
在地經營超過10年，陪伴無數家庭、情侶與朋友走過每一個季節。
從一碗冰開始，我們走過了春夏秋冬；未來，也想繼續陪你，一碗接一鍋，品味生活的點滴溫度。
